Принцип роботи гейзерній кавоварки!

Принцип роботи гейзерній кавоварки!

Сам принцип приготування кави, таким способом, був придуманий ще в далекому 1833 році, але звичну форму гейзерки, та її масове використання почалося через 100 років у 1933 році.

Любителі чорного напою знають, що найкращим варіантом для кави, є цілісні підсмажені зерна, які подрібнюються в кавомолці і заварюються. Але, що б зварити каву, потрібний аксесуар, який допоможе це зробити без особливих зусиль. Довгий час таким аксесуаром була Турка, якою користуються й досі. Але цей варіант має значні мінуси і в ступає в роботі гейзерній кавоварці.

Останнім часом гейзерні кавоварки набирають величезну популярність, так як це неймовірно зручний і ергономічний аксесуар на кухні. Користуватися нею легко і просто, вона не займає багато місця на кухні, легко миється і довго служить.

Вона має три основних відсіку:

Перший нижній – в нього заливається вода, кожна гейзерка має на цьому резервуарі клапан, який спускає частина тиску.

Другий середній відсік – він являє собою лійку з дрібною сіткою, котоырый вставляється в нижній резервуар, а потім засипається мелену каву.

Третій відсік – це чаша, в яку заливається готовий кави.

Нижня частина, з водою, що нагрівається від вогню на вашій плиті, утворюючи тиск пари, пара в свою чергу заходить в отвір лійки, проходить через засипаний кави, пар экстрагирует в ньому розчинні частки і надходить у третій резервуар, в якому наповнюється готовий для вживання кави.

Дуже важливо знати, що кількість залитої води, має бути до клапана спуску тиску, це запобіжить виливання кави даремно.

Так само важливий чинник при виборі гейзерній кавоварки це характеристики її місткості. Виробник вказує обсяг кавоварок, в порціях еспресо, тобто якщо в назві написано 6 порцій, це значить там шість маленьких порцій еспресо.

Чим більше кави ви засыпите в лійку, тим міцнішим буде ваш кави, так само сам кави потрібно добре утрамбувати у лійці.

Гейзерную кавоварку потрібно ставити на невеликий вогонь, так пар більше насититься меленою кавою, а смак і аромат буде набагато смачніше і виразніше.

Після приготування кави, гейзерную кавоварку потрібно добре вимити, не залишаючи в ній використаної кави і води. Для цього відокремте всі частини і промийте кожну під струменем води.

Гейзерні кавоварки виготовляються з нержавіючої сталі та алюмінію, принцип роботи у них однаковий, а якість і ціна різні. Більший попит мають гейзерки з нержавіючої сталі, вони виготовлені з більш щільного матеріалу, а так само мають хороші нагрівальні властивості.

Ручки в гейзерних кавоварка часто роблять з бакеліту, цей матеріал не нагрівається при тривалому контакті з плитою, і ви без праці можете знімати готову каву, не боячись опіків.

Наостанок хотілося б додати, що кава це приємний підбадьорливий і корисний напій, в певних кількостях, що не варто зловживати ним, так як надмірне його вживання призводить до проблем з судинною системою і серцем зокрема.